توقعت الدكتورة شيرين زكي، الطبيبة بمديرية الطب البيطري بالجيزة، ارتفاع أسعار البيض بشكل كبير خلال الفترة المقبلة مع حلول الشتاء.
وقالت “شيرين” في تصريح : إنه من الممكن أن ترتفع الأسعار لتصل إلى 10 جنيهات للبيضة الواحدة لأن إنتاج البيض يعتمد على الطاقة بشكل كبير، والتي يرتفع معدل استهلاكها في الشتاء.
وأضافت، أنه يجب على الدولة والأجهزة الرقابية متابعة ومراقبة الأسواق لمنع استغلال التجار بإحكام قبضتها على السوق فضلا عن أنه يجب دعم صناعة الدواجن لأنها من أهم الصناعات الوطنية التي من الممكن أن تساهم في رفع دخل الاقتصاد.
